Cucina · Pensieri di carta

L’amore è come un muffin

 Questa è la storia di un ragazzo che regalò ad una ragazza una teglia per fare i muffin. Lei amava la cucina e voleva imparare. Il primo esperimento culinario non andò molto bene ma lui la incoraggiò a riprovare e mangiò comunque tutto. Oggi quella ragazza ci ha messo tutto il suo amore, ha usato… Continue reading L’amore è come un muffin

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Risotto con zucca e pancetta | Ricetta autunnale

E’ arrivato l’autunno e con esso i suoi colori e profumi. E’ la stagione delle foglie che cadono al suolo danzando, dei colori caldi, della sciarpa in una giornata di vento, delle tazze fumanti davanti ad un buon libro. In autunno tutto sembra parlare di natura, adoro fare passeggiate nel bosco e mangiare prodotti di… Continue reading Risotto con zucca e pancetta | Ricetta autunnale

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Torta alla mousse di lime

Oggi voglio farvi “assaggiare” un dolce dal gusto delicato, con una soffice crema al lime su fondo di biscotto e arricchito dal vivace rosso del melograno. Un dolce particolare e raffinato che conquisterà anche i palati abituati a gusti più tradizionali.  INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per la base: 6 biscotti di tipo digestive 50 g… Continue reading Torta alla mousse di lime